При отсутствии холодильника яйца можно
хранить следующим образом: обтереть каким-нибудь маслом или жиром
и уложить в ящик с овсом острыми концами вниз.
Яйца не должны касаться друг друга;
ерхний слой овса должен быть толщиной 4-5 см, а промежуток между рядами-2-3 см.
Накрыв ящик крышкой, его ставят в сухое холодное место. Можно хранить яйца также
в высушенном духовом шкафу, песке, соли и золе.
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Соус из щавеля
Соус из щавеля Щавель - 600 г, масло сливочное - 30 г, пшеничная
мука - 50 г, вода или мясной бульон - 0,5 л, сметана - 120 г,
соль по вкусу
Промытый щавель пропустить через мясорубку, потушить в сливочном
масле. Посыпать мукой, развести водой, перемешать и варить до
нужной консистенции, затем прибавить сметану, довести до
кипения. Если нужен соус менее кислый, то следует предварительно
отварить щавель в воде и слить отвар.
Навигация по порталу: 
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! 
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. 
