Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Смесь для студня
Смесь для студня
На 1 кг мяса: укроп - 2 измельченных (пропущенных через
мясорубку) зрелых стебля или 1,5 чайные ложки семян, лавровый
лист - 5 шт., чеснок - 3 зубчика, черный перец - 6-8 зерен
(раздавленных). Пряную смесь варят в солено-сладком мясном
бульоне. В процессе варки по вкусу добавляется натуральный сок.