Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Запеканка из кабачков
Кабачки очистить от кожицы и семян. Разрезать их на тонкие
ломтики и отварить на пару до полуготовности. Откинуть на дуршлаг
и остудить. Тем временем растереть листья базилика с чесноком
деревянным пестиком.
Взбить яйца и соединить их со сметаной. Чесночную смесь соединить
со сметаной. Посолить и поперчить. Кабачки выложить в смазанную
маслом форму, сверху посыпать тертым сыром и залить яично-
сметанной смесью.
Запекать в духовке до золотистого цвета.
Кабачки 1,2 кг.
Сметана 500 г.
Яйца 4 шт.
сыр (твердый) 200 г.
чеснок 2 зубчика
базилик 1 пучок
соль