Суп способствует росту
Неверно. Нельзя сказать, что суп как-то воздействует
на процесс роста, но он помогает сбалансировать
питание, поскольку богат минеральными веществами,
клетчаткой, витаминами... К тому же суп - великолепное
средство заставить ребенка употреблять овощи.
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Мясо по-московски
Отварите мясо до полной готовности с добавлением соли, перца,
лаврового листа и любых других пряностей (по вашему вкусу). Дайте
мясу остыть (эту часть работы можно проделать заранее). Нарезать
мясо кусками толщиной 1 см, уложить на смазанный жиром противень
вплотную друг к другу. Приготовить зажарку: почистить морковку и
лук (в любом количестве, но в соотношении один к одному),
потереть морковку на крупной терке, лук мелко порезать. Налить в
сковороду растительное масло, обжарить до золотистого цвета лук,
затем добавить морковь, посолить, все хорошо протушить до
готовности на медленном огне (воды не добавлять). Готовую зажарку
выложить на каждый кусок мяса, сверху на каждый кусочек капнуть
майонезом, посыпать тертым сыром (кому сколько нравится).
Поставить противень в хорошо разогретую духовку на 15 минут (как
только сыр оплавится, блюдо готово!).
мясо (вырезка) 1 кг
лук 4-5 шт.
морковь 3-4 шт.
сыр 250-300 г.
майонез