Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Перец, фаршированный брынзой
Смешать брынзу, сливочное масло, рубленый чеснок и мелко
порезанную зелень петрушки (укропа, кинзы или еще какой-нибудь
травки, кто что любит). Посолить. Болгарский перец вымыть,
удалить семена, заполнить полученным фаршем и поставить в
холодильник на 2-3 часа. Перед подачей на стол перец порезать
кружочками 1-1,5 см.
перец болгарский 6 шт.
брынза 400 г.
масло сливочное 100-150 г.
чеснок 2-4 дольки
зелень,