Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Пышки
Пышки
Вскипятить воду, растопить в ней сливочное масло. Всыпать муку и
размешивать, пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюли.
Снять с плиты, и, продолжая размешивать, остудить почти
полностью. По одному вбить в тесто яйца, затем вмешать сахар с
ванилью и соль. Вымешивать тесто, пока на запузырИтся. Разогреть
растительное масло в глубоком сотейнике. Десертной ложкой
опускать тесто в кипящее масло и обжаривать со всех сторон.
Готовые пышки посыпать сахарной пудрой с ванилью.
вода 3 стакана
масло сливочное 150 г.
мука 400 г.
яйца 9 шт.
сахар 100 г.
ванилин,
соль,
растительное масло