Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Салат "Эксклюзив"
Замариновать куриные грудки в белом вине вместе с небольшим
количеством сладкого перца, оставить их на 12 часов (можно и
меньше).
После порезать их вместе с огурцами, помидорами и перцем на
небольшие кусочки. Выложить слоями в салатницу, предварительно
положив в нее лист салата: сначала овощи вместе с маринованным
перцем, затем куриное мясо. Сверху положить каперсы (можно
заменить оливками). Полить небольшим количеством маринада.
Украсить веточкой петрушки.
куриные грудки 100 г.
огурцы 50 г.
помидоры 50 г.
сладкий перец 50 г.
каперсы 50 г.
белое вино 1 стакан
Навигация по порталу: 
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. 
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. 
