Мак быстро протухает.
Свежий мак лучше всего держать в мешочке из
полотна в прохладном помещении, которое хорошо
проветривается. Молоть мак следует только перед
употреблением: перемолотый, он быстрее
портится, горкнет.
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Ломтики по-княжески
Размочить белый желатин. Заварить порошок для пудинга в молоке,
добавив 20 г сахара. В нем же растопить желатин и остудить.
Помешивая, ввести 250 г йогурта. Наполнить массой прямоугольную
фирму. Охладить.
Красный желатин размочить. Клубнику помыть, размять в пюре,
смешать с ЗО г сахара и оставшимся йогуртом. Желатин отжать,
растворить в подогретых сливках и, помешивая, ввести в смесь
клубники и йогурта. Наполнить этой смесью вторую прямоугольную
форму и поставить застывать в холодильник.
На каждый кусочек бисквита выложить по два разных ломтика суфле
из йогурта. Украсить.