Чтобы яблоки, груши и айва не чернели во время консервирования,
перед тем как закладывать их в банки (уже очищенные и
нарезанные дольками), положите на несколько минут
в холодную воду, заправленную небольшим
количеством лимонного сока.
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
ХВОРОСТ
ХВОРОСТ
0,5 стак. молока, 1 ст. л. сметаны, 3 желтка,
1 столовая ложка сахара, 1/4 ч. ложки соли.
В эту массу всыпать 2,5 стак. муки, замесить крутое тесто,
раскатать как лапшу, нарезать его полосками длиной 10см,
переплести по 2-3 полоски, соединить их концы. Печь в кипящем
слое жира. Когда хворост всплывет и зарумянится, вытащить и
положить в сито или бумагу, сверху посыпать сах. пудрой. 3 яйца,
3-4 ст. ложки водки, 300гр масла, варить в растительном масле,
сверху посыпать пудрой, резать на кусочки чуть побольше грецкого
ореха.