В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
ШАКЕР ПУРИ
ШАКЕР ПУРИ (Азербайджанское блюдо)
Растереть масло с сах. пудрой по 100 гр каждого, 1 яйцо, 100 гр.
молока, немного соды, понемногу всыпать муку, чтобы получилась
однородная масса. Готовое тесто оставить отлежаться 8-10 мин.
затем его раскатать в лист толщиной в 1-1,5 см и стаканом резать
фигурки в виде полумесяца.
Выпекать надо в сильно нагретой духовке в теч. 25-30 мин.