В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
ЮБИЛЕЙНЫЙ
ЮБИЛЕЙНЫЙ
Желтки растереть с 1-м стаканом сахара и мягким слив. маслом,
солью, добавить погашенную соду, всыпать муку и замесить лепешки
Выпекать при 180-200 град. Остывшие лепешки промазать кремом,
посыпать орехами.
Крем: яичный желтки взбить с 0,5 стаканом сахара и Вареньем
(лучше клюква или смородина).
Тесто: 4 яйца, 1,5 стакан сахара, 300гр слив. масла, 0,5 ч. ложки
соды, соль, 0,5 ч. ложки уксуса, 300гр варенья, 2 стак. муки и
200 гр орехов.