Чеснок полезен для кровообращения
Верно. Он оказывает регулирующее действие на
холестерин и способствует разжижению крови благодаря
своему составляющему - аллиину. Если вы будете
употреблять его регулярно в день по дольке
(сырым или "в блюде"), чеснок окажет отличное защитное
воздействие на вашу сердечно-сосудистую систему.
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Яблочная запеканка
Нагреть духовку до средней температуры
отжать натёртые яблоки, что б не осталось сока. Разогреть в
сковороде масло, положить туда яблоки и слегка потушить на
медленном огне. Переложить тушёные яблоки в миску, добавить
остальные продукты и перемешать.
Выложить смесь на противень и запекать 40-50 мин.
Изюм и миндаль для украшения выложить на запеканку за 5 мин до
окончания выпечки.
1 кг кисло-сладких яблок
100 г изюма
1 ч. л. натёртой лимонной корки
1 ч. л. натёртой апельсиновой корки
1 ст. л. свежего лимонного сока
1/4 ч. л. молотой корицы
1/4 ч. л. молотой гвоздики
1/4/ ч. л. молотого мускатного ореха
3 яйца
4 ст. л. сахара
1 стакан панировочных сухарей