- глюкозой и фруктозой. Для страдающих ожирением и
атеросклерозом людей, у которых повышен уровень
холестерина, вишня может стать важным лечебно-
профилактическим средством.
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Фаршированные шампиньоны
Отобрать крупные грибы, помыть. Оторвать ножки от шляпок. Ножки
мелко порезать, добавить туда мелко порезанные отваренные яйца,
зелень и тертый сыр (остальное по желанию, насколько хватит
фантазии). Посолить и перемешать все это с майонезом. Полученной
смесью нафаршировать шляпки. Затем разложить на противень и
поставить в духовку на 20-25 минут при температуре 250-300
градусов. Очень вкусно есть их горячими, но и как холодная
закуска они тоже очень даже ничего.
шампиньоны - 500 г. (или больше)
яйца - 1-2 шт.
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
сыр - 50-100 г.
майонез - по вкусу