У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
АЛЫЧА С ПОМИДОРАМИ И ЧЕСНОКОМ
Приготовляется из алычи, плоды которой начали становиться
прозрачными. Наполнить плодами банки,
положив между ними твердые красные помидоры и зубчики свежего
чеснока в соотношении 4 части алычи, 1 часть помидоров и 1 часть
чеснока. Приправить веточками укропа. Залить соком вареной
алычи, в который положить соли и сахара в пропорции 15 частей
сока алычи, 2 части соли и 3 части сахара. Банки запечатать
герметически и убрать в темное холодное место. Используется для
заправки различных блюд и для приготовления лютеницы из сушеного
перца.