Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
АЛЫЧА С ПОМИДОРАМИ И ЧЕСНОКОМ
Приготовляется из алычи, плоды которой начали становиться
прозрачными. Наполнить плодами банки,
положив между ними твердые красные помидоры и зубчики свежего
чеснока в соотношении 4 части алычи, 1 часть помидоров и 1 часть
чеснока. Приправить веточками укропа. Залить соком вареной
алычи, в который положить соли и сахара в пропорции 15 частей
сока алычи, 2 части соли и 3 части сахара. Банки запечатать
герметически и убрать в темное холодное место. Используется для
заправки различных блюд и для приготовления лютеницы из сушеного
перца.