Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
ЩИ СУТОЧНЫЕ (вариант 3)
ПРОДУКТЫ НА 1 ПОРЦИЮ: Квашеная капуста - 360 г.
Кости свиные (копчености) - 50 г.
Морковь - 1 шт.
Корень петрушки
Лук репчатый - 1 шт.
Томат-пюре - 50 г.
Жир - 30 г.
Мука - 10 г.
Чеснок
Вода - 800 мл,
Квашеную капусту перебрать, промыть, отжать, порубить, положить
в кастрюлю, добавить масло, томат-пюре, сахар, немного бульона,
кастрюлю закрыть крышкой и тушить 3-4 часа. Овощи нарезать
кубиками, спассеровать с маслом и добавить в капусту. В кипящий
бульон положить подготовленную капусту с кореньями и варить 20-
30 минут. Добавить соль, специи, белый соус и варить еще 10-15
минут. В горшочек положить свинину, налить щи, варить 10-15
минут. Затем добавить чеснок, зелень. Щи закрыть слойкой,
смазать яйцом и поставить в духовку запекать. Готовые щи подать
в горшочке, отдельно подать сметану.
БЕЛЫЙ СОУС. 1 ст. ложку масла распустить на сковороде, поджарить
муку без изменения цвета, развести бульоном... Слойку сделать
из слоеного теста (постарайтесь купить готовое, так как
приготовить его довольно сложно).
Навигация по порталу: 
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. 
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить 
