Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Запеканка с печенью
Приготовить картофельное пюре. Печень отварить, пропустить через
мясорубку. Обжарить на масле лук, перемешать с печенью, соль
перец по вкусу. Глубокую сковороду смазать маслом, выложить слой
картофельного пюре, толщиной 2-3 см., затем слой печени и еще раз
пюре. Верх запеканки смазать майонезом. В духовку до появления
золотистой корочки. Разрезать на куски, вынимать лопаткой, сверху
посыпать рубленой зеленью. Соус сметанный, можно с грибами.