В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
ФАРШИРОВАННЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ РОСТБИФА
Необходимо для 8 порций: 200 г очищенных от кожицы и нарезанных
ломтиками кабачков (цуккини);
1 плод авокадо средних размеров;
60 г мелко нарубленного репчатого лука;
1,2 чайной ложки молотого чилли;
по 2 ст. ложки оливкового масла и белого виноградного уксуса;
соль;
16 тонких ломтиков холодного ростбифа;
листья салата-латука;
3 яйца, сваренных вкрутую и разрезанных пополам;
редис на гарнир.
Потушите ломтики кабачков (цуккини) в кипящей соленой воде в
течение 3 минут, пока мякоть не станет нежной;
охладите. Разрежьте авокадо пополам, выньте косточку и положите
мякоть в миксер. Добавьте кабачки (цуккини) и смешивайте до
получения однородной массы. Переложите в средних размеров
посуду, добавьте лук, молотый чилли, мясо и уксус. Хорошо
размешайте и посолите. Положите по 1 чайной ложке полученного
фарша на каждый ломтик ростбифа, скатайте мясо в трубочку и
закрепите деревянной лучинкой.
Положите листья латука на плоское сервировочное блюдо.
Выложите рулетики по кругу, подобно спицам колеса. Выньте и
раскрошите яичные желтки. Поместите их в центр блюда. Нарежьте
белки тонкими полосками и проложите ими рулетики. В качестве
гарнира используйте редис. Оставшийся "фарш" из авокадо можно
подать отдельно.
Навигация по порталу: 
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... 
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. 
