Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
ПЕРЕЖАРЕННЫЕ БОБЫ
Необходимо для 4 порций: 2 ст. ложки растительного масла;
0,5 порции бобов-основы;
60 г тертого сыра "кесо-фреско", "ланкаширского", "чеширского"
или "уэнслидейлского".
Подогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
Добавьте бобы и разомните их вилкой до получения густого пюре.
Если пюре слишком липкое, добавьте еще одну ложку растительного
масла. Подавайте на стол, посыпав тертым сыром.
"Пережаренные" бобы также можно подавать без сыра или
использовать как гарнир к основному блюду.
Навигация по порталу: 
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! 
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. 
