Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
ЖАРЕНАЯ СЛАДКАЯ КУКУРУЗА (Вторые Блюда)
Необходимо для 6 порций: 2 ст. ложки масла;
1 мелко нарезанная маленькая луковица;
по 1/2 маленького сладкого красного и зеленого перца (без
семян);
2 ст. ложки нарезанного свежего кориандра;
1 мелко нарезанный зеленый чилли (без семян);
350 г сладкой кукурузы;
125 г маленьких грибов;
соль;
перец;
8 стебельков кориандра.
Нагрейте масло в сковороде с толстым дном. Добавьте лук,
сладкий перец и чилли. Жарьте, помешивая, в течение 5 минут до
мягкости. Добавьте сладкую кукурузу, грибы и молотый перец.
Продолжайте жарить еще 5 минут, иногда помешивая. Переложите в
подогретую сервировочную посуду и украсьте кориандром.