В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Кофе "Астория"
Необходимо: 1 часть крепкого кофе, 2 части молока, 1/2 часть
апельсинового сока, 1/2 часть лимонного сока, шоколадная
стружка.
Все ингредиенты и кусочки льда взбить в электрическом
миксере, включив его на полминуты на максимальную скорость.
Подавать в высоких бокалах, украсив шоколадной стружкой. Перед
подачей в каждый бокал можно добавить капельку "Амаретто".