100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Пирожное "Клубничка"
500 г вафель, 2 столовые ложки сметаны, 1 свекла, 3 столовые
ложки сахара.
Вафли пропустить через мясорубку, смешать со сметаной,
скатать шарики. Свеклу натереть на терке, отжать из нее сок в
тарелку, в другую тарелку поместить сахар. Шарики обмакнуть в
сок, затем - в сахар. Поставить на несколько минут в
холодильник.