Если баклажаны разрезать на ломтик.и посолить, выдержать минут пять, а затем
промыть холодной водой, горечь их значительно уменьшится. Можно также подержать
ломтики в подсоленной воде.
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Пирог "Утренний Поцелуйчик"
Необходимо: 1 стакан муки, 1 стакан кефира, 1/2 манной крупы, 1
яйцо, сода на кончике ножа, чуточку соли, 4 ст. л. сахара, 2 ст.
л. растительного масла. Перемешать все ингредиенты до состояния
очень густой сметаны (при необходимости можно добавить кефира),
вылить в форму для выпекания тортов (желательно с тефлоновым
покрытием), поставить "поцелуйчик" в разогретую до 200 градусов
духовочку;
и, как только заметим признаки начальной готовности, т.е.
сладострастный запах и золотистый цвет, убавим температуру до
170 градусов. После этого ждем 15 минут, вынимаем "поцелуйчик"
из духовочки и начинаем творить. Можно разрезать остывший
продуктик пополам и смазать конфитюром, можно поверхность
украсить тонко нарезанными ананасами или папайей.