Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Молочный пунш (горячий или холодный)
Ром - 20 мл, коньяк - 30 мл, пудра сахарная - 20 г, молоко 150
мл, орех мускатный - 0,5 г. Выход - 200 мл. Горячий пунш: в
кипяченое молоко положить сахар, влить коньяк и ром, подогреть
не доводя до кипения. Подается в чайном стакане с ложечкой,
сверху посыпать тертым мускатным орехом. Холодный пунш:
растворить сахарную пудру в охлажденном молоке, добавить ром и
коньяк, перемешать. В готовый напиток добавить 1-2 кубика льда.
Подается в стакане или бокале с соломинкой, сверху посыпать
тертым орехом.