Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Картофельные крокеты
Компоненты:
картофель - 700 гр.
масло или маргарин - 20 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 1 чайная ложка
соль.
фритюр в пропорции 1:4.
На 4 порции:
картофельные крокеты - 600 гр.
горошек зеленый - 200 гр.
Картофельное пюре остужают до 45-50°С, добавляют яйцо, сливочное
масло или маргарин. Формируют шарики не больше грецкого ореха,
обваливают в муке, смачивают в яичном льезоне (смесь яйца с
водой). Еще раз панируют в молотых сухарях, а потом обжаривают во
фритюре до появления румяной корочки.
Подают на гарнир к жареному мясу или птице вместе с подогретым
консервированным горошком. Хорошо к каждой порции положить
половинку маринованного яблока или 3-4 маринованные сливы,
виноград или моченую бруснику.