Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
Вылить в кастрюлю 2 стакана теплого молока и развести в нем
дрожжи. Затем всыпать всю муку и замесить тесто. Накрыв кастрюлю
полотенцем, поставить тесто в теплое место на 1-1,5 ч. Пока тесто
подходит, пшено перебрать, промыть и, залив его 4 стаканами
молока, сварить кашу. Остудить кашу до комнатной температуры,
добавить в нее яичные желтки, растертые с солью и сахаром, и
хорошо перемешать. Соединить кашу с тестом и дать тесту подойти
вторично. Затем добавить к тесту взбитые яичные белки, осторожно
перемешать. Через 15-20 мин выпекать блины.