Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Корзиночки из колбасы
Колбаса вареная 8-10 ломтиков
Фруктовый соус 2 ст. л
Жир 2 ст. л
Лук репка 1 головка
Свежая или квашеная капуста 1 кг
Тмин 1 ч. л
Морковь 1-2 шт
Кислые яблоки 3-4 шт
Соль, перец
Сахар 1 ч. л
Сметана 2 ст. л
Лук нашинковать, прогреть в жире. Капусту нарезать соломкой, морковь натереть. Тушить вместе с луком до готовности, при необходимости добавить немного жидкости, но овощи не должны быть сочными. В конце тушения добавить нарезанные кубиками яблоки и приправы. Ломтики колбасы смазать фруктовым соусом с одной стороны и положить на сковороду другой стороной. Жарить в небольшом количестве жира, пока края ломтика не изогнуться. После этого удалить кожицу. Корзиночки наполнить тушеными овощами и уложить на блюде. К корзиночкам подать горчицу или пряный соус.
Навигация по порталу: 
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! 
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. 
