Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Рождественское блюдо (Пелеке зирниши)
Это блюдо неподходит тем кто следит за калориями!!!
0.5 кг серого гороха отварить в подсоленной воде.
300 г мясо с жиром порезать кубиками
3 луковицы порезать мелко и вместе с мясом хорошо поджарить.
Блюдо подаётся в горячем виде.
Самое главное чтобы было достаточно жира для обильного поливания гороха.
Горох не переваривать, он должен сохранять форму.
Мясо на ваш вкус (свинину лучше всего, там больше жира ).
Комментарии
Коментарий от Sergey
Представилось очень аппетитно...