Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Зеленый горошек рецепт
Вот сегодня взяла у знакомой. Рецепт опробован. Горошек подходит
как для салатов, так и для гарнира.
Горошек молочной спелости вымыть в холодной воде, положить в
эмал. кастрюлю и залить холодной водой. На среднем огне довести
до кипения и кипятить 15-20 минут. Горячий горошек разложить в
стерильные банки, залить приготовленной кипящей заливкой,
закатать. Состав заливки: на 1 л воды - 30-40 гр. соли, 15-20 гр
сахара, 150 гр (на любители 200 гр) 6% уксуса.