Сделать домашней страницей // Главная // Кулинария  Навигация по порталу: 

Новости

Почта

Форум

Афиша

Дневники

Чаты

Знакомства

Недвижимость

Туризм

Альбомы

Гороскопы

Объявления

Видео

Кулинария

Главная

Статьи

Рестораны

Рецепты

Регистрация

Вход

 Наши партнеры 
Фавориты Пишите Информация
 Рецепты
Популярные
Новые
Мои
Избранные
Поиск рецептов
Рекомендуем
Рецепты стран
Совет

Не рекомендуется отваривать миногу, леща,

угря, сазана, навагу, карпа: бульон из них
получается горьковатым.
Книги по кулинарии
Эротическая кулинария
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
Шоколадный день
100 рецептов шоколадных десертов! С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Торт Наполеон

крем для "Наполеона":
1/2 стакана молока, 1-2 яйца, 1 стакан сахара хорошо
перемешиваешь и нагреваешь на медленном огне до кипения. Отдельно
взбиваешь масло. Когда масса остынет, соединяешь ее с маслом.
Масло - 200 г.
1. Тесто: 250г маргарина, 2-2,5 ст. муки, 1 ст. л. уксуса, 0, 5
ст. воды.

Крем: 2 ст. сахара, 2 яйца, 1 ст. молока.

Маргарин на крупную терку, + мука + уксус + вода. (Уксуса можно
чуточку меньше, чем ст. л.) Хорошо перемешать и поставить на
полчаса в холодильник. Тесто разделить на 8 частей. Один корж
можно перепечь для посыпки. Коржи раскатывать потоньше. Перед
тем, как закинуть в духовку желательно попрокалывать будущий корж
в нескольких местах (я вообще юзаю вилку:), потому что при
выпечке коржи имеют тенденцию пузыриться. Если духовка хорошо
прогрета, корж пропекается менее, за 5 мин. С готовыми коржами
обращаться аккуратно, довольно хрупкие создания.

Крем: хорошо взбить ст. сахара с яйцами, добавить остальной
сахар, перемешать добряче, влить молоко, опять перемешать.
Поставить на плиту и постоянно помешивая, чтоб не пригорел сахар,
довести до кипения. Немного проварить, чтоб загустело, как
магазинная сметана:). Остудить, и в холодильник на немного (а
можно и не ставить).

Дальше - обычная процедура: корж, крем, корж, крем etc. Готовый
торт поставить в холодильник на ночь, а лучше до следующего
вечера.

2. 3 ст. муки с верхом, 1 пачка (250 гр.) маргарина, 1 яйцо, 1/2
ч. л. соды, гашенной уксусом, 1/2 ст. воды. (Обязательно тесто
посолить). Все смешать, поставить на некоторое время в
холодильник, делать 12 коржей (13-й получается из обрезков, это
для посыпки). Коржи будут тонкие.

Крем: 1 литр молока (закипятить), влить разведенные 5 ст. ложек
муки, получается заваренная мучная масса. Отдельно смешать 100-
200 гр. масла + 2 ст. сахара + 5 ст.

ложек какао. (Можно делать крем без какао, тогда и сахара нужно
брать немного меньше).

Смешать мучную и масляную массу и намазывать коржи. Сверху
посыпать измельченным тринадцатым коржом.
Добавить рецепт в избранное Добавить коментарий к рецепту Отправить рецепт другу Распечатать рецепт Оценка: 0.00 Ваша оценка:  1 2 3 4 5
Комментарии
Коментарии отсутствуют...
 Новости  Скидки и предложения  Мода  Погода  Игры он-лайн  Интернет каталог
 Дневники  Кулинарная книга  Журнал Леди  Фотоальбомы  Анекдоты  Бесплатная почта
 Построение сайтов  Видео  Доска объявлений  Хостинг  Гороскопы  Флэш игры
Все права защищены © 2001-2009
Лицензионное соглашение
Реклама на сайте