Сделать домашней страницей // Главная // Кулинария  Навигация по порталу: 

Новости

Почта

Форум

Афиша

Дневники

Чаты

Знакомства

Недвижимость

Туризм

Альбомы

Гороскопы

Объявления

Видео

Кулинария

Главная

Статьи

Рестораны

Рецепты

Регистрация

Вход

 Наши партнеры 
Фавориты Пишите Информация
 Рецепты
Популярные
Новые
Мои
Избранные
Поиск рецептов
Рекомендуем
Рецепты стран
Совет

В массу для картофельных котлет можно добавить пассерованный репчатый лук (60 г
на 1 кг картофеля).
Книги по кулинарии
Русская кухня: традиции и обычаи
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Большая поваренная книга
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Жидкий хворост

Мука - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Сахар - 2 ст. ложки
Яйца - 4 шт.
Сахарная пудра - 1/2 стакана
Желтки растереть с сахаром до исчезновения крупинок, развести
молоком и вылить в муку. Вымесить до однородной массы и ввести
взбитые в крепкую пену белки. Осторожно перемешать. Тесто
спускать в разогретый жир тонкой струей через воронку в разном
направлении в виде сетки и шумовкой погружают в жир на 1-2 мин
Можно использовать форму. Готовый хворост посыпать сахарной
пудрой.

2. на 400 г хвороста:
160 г муки,
250 г молока,
2 яйца,
30 г масла,
ванилин,
1/4 ч. ложки соды,
сахарная пудра для обсыпки,
жир для жаренья (растительное масло, или, скорее, _не_ сливочное,
чтобы не горело).

Разболтать получше яйца, добавить молоко (или воду), ванилин и
всыпать просеянную в смеси с содой муку, хорошо перемешать,
добавить растопленное масло и перемешать до получения однородного
жидкого теста. Через полчаса можно начать жарить.

Жарка: нагреть жир до кипения, опустить в него формочку для
нагревания (когда-то очень давно пекла сама, и по опыту знаю, что
нагреть надо получше), затем перенести в посуду с тестом и
опустить в тесто только до краев верхней плоскости. После этого
формочку с налипшим тестом снова перенести в кипящий жир, через
некоторое время тесто от формочки отделится, что говорит о
готовности. Вынуть, дать стечь лишнему жиру и обсыпать сахарной
пудрой.
Добавить рецепт в избранное Добавить коментарий к рецепту Отправить рецепт другу Распечатать рецепт Оценка: 0.00 Ваша оценка:  1 2 3 4 5
Комментарии
Коментарии отсутствуют...
 Новости  Скидки и предложения  Мода  Погода  Игры он-лайн  Интернет каталог
 Дневники  Кулинарная книга  Журнал Леди  Фотоальбомы  Анекдоты  Бесплатная почта
 Построение сайтов  Видео  Доска объявлений  Хостинг  Гороскопы  Флэш игры
Все права защищены © 2001-2009
Лицензионное соглашение
Реклама на сайте