Картофель варят на умеренном огне так он равномернее разбухает. Если огонь
слишком сильный, клубни снаружи разварятся и лопнут, а внутри останутся сырыми.
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Картофель печеный "Гассель"
Компоненты:
картофель - 1 кг.
масло или маргарин - 10 кусочков
сыр тертый - 3-4 столовые ложки
соль.
перец.
Картофелины очистить и разрезать на тонкие ломтики, но не до
конца, чтобы картофелины внешне казались целыми. Сковороду
смазать маслом и поместить в нее картофелины, посыпать сверху
соль, перцем и на каждую положить кусочки масла. Сверху посыпать
тертым сыром. Поставить сковородку в духовой шкаф со средним
нагревом для запекания.
Золотисто-коричневый картофель подать с зеленым салатом к блюдам
из мяса или рыбы.