Яично-масляные соусы
вследствие их нестойкости можно хранить не более 1,5 часа
при температуре не выше 65°. При более высокой температуре они отмасливаются.
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Торт "Почти "Прага"
2-3 столовые ложки водки или коньяку, около 35-40 грамм какао
(это примерно 1/3 пачки) и кефир перемешать миксером до
однородного состояния. Из теста выпечь 6-7 коржей при температуре
около 180-200 по Цельсию.
Сгущенку взбить с маслом и третью пачки какао, аккуратно, чтобы
масло не отскочило (если все-таки отскочит, дело можно поправить,
добавив немного сахарной пудры).
Промазать каждый корж кремом и выложить один на другой. Для пущей
красоты намазать по бокам. А сверху - самый толстый слой.
Тесто: мука 3 стакана
сахар 3 стакана
яйца 3 шт.
сода 2 ч. л.
коньяк 3 ст. л.
какао 40 г.
кефир 1/2 литра
Крем: сливочное масло 500 г.
сгущенка 1 банка
какао 40 г.