Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Творожный пирог с изюмом
Состав:
Для теста: 300 г муки, 150 гр. мягкого сливочного масла, 80 гр. сахара, 1 яйцо,
щепотка соли.
Для творожной массы: 6 яиц, 250 гр. сахара, 500 гр. творога, 125 гр. сметаны,
щепотка соли, 1 лимон, 50 гр. крахмала, 80 гр. изюма, 100 гр. сливочного масла,
кроме того жир для смазывания формы, сахарная пудра для украшения.
Приготовление: Замесить тесто из масла, яйца, сахара и соли. Скатать из теста
шар, завернуть его в пленку и на один час положить в холодильник. Тем временем
отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром в пену, смешать с творогом
и сметаной, посолить. Вымыть лимон горячей водой, натереть на терке цедру,
выжать сок. И то и другое перемешать с крахмалом и яичной массой. Добавить
изюм и растопленное сливочное масло. Хорошо взбить белки и осторожно
добавить в полученную массу. Нагреть духовку да 220 градусов. Смазать жиром
форму, выложить ее раскатанным песочным тестом и разложить по нему ровным
слоем творожную массу выпекать в духовке 40 минут. Вынуть пирог из духовки,
дать постоять 10 минут. После посыпать сахарной пудрой.
Навигация по порталу: 
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. 
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... 
