Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Суфле из лосося
Суфле из лосося
----------------
Отварить полкило картофеля, слить, добавить 4 желтка и растереть до
пюреобразного состояния. Обжарить мелко порезанную луковицу. Взять
банку лосося, рыбу отделить от кости, жидкость не сливать, размельчить
вилкой и добавить в картофельную массу, туда же добавить обжаренный
лук, приправить солью и перцем, хорошо перемешать. Эту массу выложить
в смазанную маслом форму, сверху картофельно-рыбной массы выложить
взбитые в крепкую пену белки и поставить в духовку на 20-25 минут,
пока белки не подрумянятся. Получается очень вкусная, а главное
выгодная штучка.
картофель - 500 г.
лосось консервированный - 1 банка
лук реопчатый - 1 шт.
яйца - 4 шт.
соль
перец