Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Пельмени по - герасимовски
Для теста: 500 г. муки высшего сорта, 1/2 стакана воды, 2 яйца, соль по вкусу. Для фарша:
300 г. баранины, 300 г. свинины, 100 г. костного мозга, соль, черный молотый перец по
вкусу.
Муку просеять, насыпать горкой, сделать лунку, влить в нее воду и яйцо, посолить,
замесить тесто, прикрыть холщовой салфеткой, дать полежать тесту минут 20 - 30.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой баранину, свинину, костный мозг, все
хорошо вымешать, посолить. Тесто раскатать в виде жгута, нарезать кусочками из которых
раскатать тонкие лепешки, положить на них по 5 - 6 г. фарша, слепить пельмени, опустив их
в кипящую воду, положив туда лавровый лист, перец, соль. Варить пельмени до тех пор,
пока они не всплывут. Отдельно подать масло, сметану, уксус.