Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Рис, простые препростые рецепты
1.
1. варим рис и промываем кипятком в дуршлаге
параллельно
2. отдельно тушим капусту
3. отдельно обжариваем мясо (фарш) с луком (посоленное и поперченное)
смешиваем в одной кастрюле, добавляем чуть кипятка и ставим слегка
потушится все вместе лучше чтобы риса было побольше чем капусты и
мяса в народе назвается ленивые голубцы - потребляется со слив. маслом,
сметаной или кетчупом
2.
1. варим рис и промываем кипятком в дуршлаге
параллельно
2. отдельно обжариваем кабачки
3. отдельно тушим помидоры лук и морковь (посолить поперчить)
смешиваем в кастрюле добавляем сметану или майонез, протушиваем
отношение риса к овощам 50 х 50
именуется овощной плов - потребляется с колбасными продуктами в
небольшом количестве