`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Осетр народного копчения
Способ хорош как для целой туши, так и для 1-2 килограммов филе,
рыбная нарезка, приготовленная таким способом, не уступит по
вкусовым качествам, а по цене обойдется вдвое дешевле покупной.
Осетра помыть, голову и хвост отрезать, разделить на куски по
500-600 граммов, удалить позвоночник, кожу и "жучки" пока не
снимать. Натереть куски солью из расчета 1 столовая ложка на 1 кг
рыбы, сложить в емкость (кастрюлю) и оставить под гнетом на 3
часа.
По прошествии оных плотно завернуть кусочки рыбы в фольгу, и
поместить в предварительно разогретую (около 200 градусов)
духовку на 40-50 минут, Особенно хорошо будет, если готовить его
в конвекционной духовке. Фольгу не снимать, пока рыба полностью
не остынет (должно пройти 5-6 часов). Затем фольгу снять,
аккуратно ножом отделить кожу, и можно нарезать, крошиться не
будет.