Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
-->
Грибной салат
Банку грибов 0.5 л, откидывают на дуршлаг, промывают холодной
водой, ножом нарезают на мелкие кусочки, добавляют 1 мелко
нарубленное вареное яйцо, 1 головку мелко нарезанного лука, соль,
молотый перец. Выкладывают в салатник, заливают 3-5 ложками
сметаны или майонеза, украшают зеленью.