Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
БАБКА С ТВОРОГОМ
Срезать корки, нарезать ломтиками по 0.5 см, с одной стороны
смочить в смеси из яиц, молока и сахара, уложить на дно и стенки
сковороды, смазанной маслом. В середину поместить творожный фарш
(творог, сахар, яйца, изюм), сверху покрыть ломтиками хлеба
смоченной стороной вверх и запечь.
На 250-300 г хлеба берут творога 0.5 кг, изюма 0,5 стакана,
молока 0,5 л, сахара 3 ст. ложки, яиц 2-3 шт., маргарина 2-3 ст.
ложки.