Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Квашеная капуста (малосольная)
Сделать рассол - 1 стакан крупной соли на 1 л сырой воды.
Порезанную капусту и морковь, перемешать, опускать в рассол на 1
минуту и, не давая сильно стечь воде, складывать в эмалированную
посуду. На каждый слой капусты положить лавровый лист и душистый
перец. Утрамбовать и положить гнет.
Через двое суток проткнуть деревянной палочкой, чтобы вышел газ.
Через 3-4 суток капуста готова. Держать в холодном месте.