В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Пастила натуральная из крыжовника
Ягоды варить в эмалированной посуде, налив на дно 2-3 см воды, до
полного размягчения, горячими протереть через сито, смешать с
водой, в которой варился крыжовник, уварить на слабом огне до
уменьшения объема в два раза. После остывания пюре разлить слоем
2-3 см в формы, устланные промасленной пергаментной бумагой,
выставить на солнце для подсушки или сушить в духовом шкафу при
60-70 градусах 12 часов. Хранить в небольших ящичках, устланных
пергаментной бумагой или в стеклянных банках.