Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
"ЗЕРНИСТОЕ" варенье
Собранные с апельсинов, лимонов, мандаринов корочки, опустить в
холодную воду и вымочить 2-3 дня, периодически меняя воду.
Пропустить через мясорубку, полученную массу варить с сахаром
(пропорция 1х1). По желанию можно добавить немного лимонной
кислоты.
Варенье хорошо для начинки пирогов, можно подавать к чаю или
добавлять в компоты.