Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
ПАНИРОВАННЫЕ МАКАРОНЫ
ПЕЧЬ С ОБДУВОМ
На 4 человека:
300 гр. макарон
0,5 л соуса Бешамель
400 гр рагу
80 гр тертого сыра Пармезан
Сварите макароны в соленой воде, слейте воду и смешайте с
приготовленными соусами. Смажьте маслом противень и выложите на
него макароны, посыпьте тертым сыром и положите немного масла.
Нагрейте печь до 2-30'. Когда сигнальная лампа погаснет,
поместите противень в пол. 1 на 20 минут, не забывая
переворачивать