Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
ПИЦЦА
ПЕЧЬ С ОБДУВОМ
На 4 человека:
500 гр. теста для пиццы
1 сыр моццарелла
1 банка очищенных томатов
50 гр.ветчины
ч. ложка оливкового масла
Душица и соль
Смажьте противень оливковым маслом и выложите Тесто,
предварительно раскатанное и растянутое. Сверху уложите томаты,
нарезаную моццареллу, ветчину, душицу и соль, затем смочите
маслом. Нагрейте печь до 225°. Когда сигнальная лампа погаснет,
поместите противень в пол. 2 и готовьте 17 минут.