Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года. 700 отличных специально сделанных фотографий дают представление о каждом из сортов. Читатель найдет полезные советы по приобретению, хранению и сервировке сыров, рекомендации известных специалистов по выбору марки вин к тому или иному сорту сыра. Энциклопедия будет полезна истинным ценителям сыра - и любителям, и профессионалам. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
ПОДСЛАЩИВАНИЕ САМОГОНА
При подслащивании обычно используют специальный сироп, для
приготовления которого 1 кг сахара варят в 1 литре воды, снимая
пену до тех пор, пока она не перестанет появляться. Затем
остужают и выдерживают две недели, чтобы оставшийся в нем
тончайший "ил" опустился на дно.
При смешивании самогона и сиропа или меда происходит выделение
газов и нагревание смеси. Если газовыделение закончилось, значит
процесс завершен. Затем добавляют несколько таблеток с
активированным углем и тщательно взбалтывают. Настаивают 1-2 часа
при комнатной температуре и процеживают через плотную ткань.
Напиток разлизают по бутылкам и выдерживают двое-трое суток при
температуре 3-4оС. После этого он приобретает приятный вкус, а
спиртовой привкус практически исчезает.
Подслащивать самогон можно и вареньем. Для этого на 3 литра
самогона надо класть 3-4 чайных ложки варенья.