Маленькие кочешки вареной цветной капусты можно окрасить свекольным отваром, в
который добавлен уксус. Такая капуста придает блюду красивый вид и разнообразит
гарнир.
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
КОГДА СОБИРАТЬ РАСТЕНИЯ
Как правило, надземные части растений накапливают максимальное
количество активных веществ в период цветения - в это время их и
следуем собирать. Плоды содержат наибольшее количество активных
веществ во время полного созревания. Почки собирают ранней
весной, когда они набухли, но еще не тронулись в рост. Кора
пригодна к употреблению в период весеннего сокодвижения. Корни
заготавливают поздней осенью, после увядания надземной части
растений. Все надземные части растений собирают и сухую хорошую
погоду, поскольку, увлажненные росой или дождем, они портятся при
сушке.