Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Персиковый 1
На 1-2 литров двойного самогона взять 2 кг листьев персика,
настоять 2-3 недели и перегнать. Затем взять по 400 г. ядер
косточек персика и горького миндаля, измельчить, развести молоком
до состояния киселя и продавить сквозь сито. Добавить этот кисель
к перегнанному самогону и настаивать 2 недели, отфильтровать.