Гвоздику необходимо применять в
строго умеренных дозах, Так как даже минимальное
количество ее придает пище очень сильный специфический запах. Гвоздика хороша в
маринадах, солениях, ее добавляют в некоторые блюда из мяса и дичи, в соусы, в
кондитерские изделия и сладкие блюда. Закладывать ее рекомендуется незадолго до
окончания тепловой обработки блюда.
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Вишневый 1 (сладкий)
Очистить самогон путем настаивания его на углях (см. способы
очистки). Мякоть вишен и толченые косточки залить очищенным
самогоном и перегнать. Наполнить приготовленную для самогона
бутыль свежими вишнями и залить перегнанным самогоном так, чтобы
самогон покрывал вишни на 8 см и настаивать. Готовность напитка
определяется по густоте: если самогон липнет к стеклу, то его
можно слить, и он готов к употреблению. Иногда в такой самогон
добавляют сахар из расчета 100-300 г. сахара на 0,6 литра.
Навигация по порталу: 
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... 
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. 
