Чтобы в яйцах, сваренных вкрутую, не
образовалась темная прослойка между белком
и желтком, варите их лишь 5 минут, а затем на 8 минут оставьте в горячей воде.
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Мелко нарубленный лук положить в кастрюлю и обжарить на масле.
Всыпать в эту же кастрюлю муку, влить бульон и огуречный рассол,
хорошенько перемешать и довести до кипения. Затем добавить
нашинкованные грибы, каперсы, оливки (без косточек). Лавровый
лист и перец и снова довести до кипения. Положить в кастрюлю
ошпаренные куски подготовленной рыбы, припущенные с томатом-пюре
и сливочным маслом огурцы и варить до готовности рыбы на слабом
огне. Солянка должна иметь светлый, слегка красноватый бульон,
острый вкус, запах рыбы и пряностей. В тарелки раскладывают по
куску каждого вида рыбы, заливают их супом, добавляют кружок
лимона и рубленую зелень укропа или петрушки, маслины. К солянке
хорошо подать, расстегаи с рыбой.
Конечно, сегодня о такой похлебке можно только мечтать, так как
семгу, судака, осетрину, да еще в свежем виде можно увидеть,
разве что в счастливом сне. Поэтому замените их той свежей рыбой,
которой располагаете, но разных видов.
Навигация по порталу: 
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты 
