В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Огурцы маринованные по-болгарски
Огурцы замочите, вымойте, нарежьте кружочками шириной 5-6 мм.
Очистите и нарежьте колечками шириной 2-3 мм лук. Очищенный от
семян перец нарежьте колечками шириной 3-4 мм. Зелень сельдерея,
петрушки и укропа нарежьте кусочками длиной 9-10 см. Хрен
нарежьте кубиками. В банки укладывайте сначала огурцы, затем
приправы, а сверху - лук. Залейте кипящим маринадом и
стерилизуйте в кипящей воде 15 мин.
Состав:
огурцы - 10 кг
лук - 1 кг
красный сладкий перец-2кг
сельдерей - 400 г
петрушка - 400 г
укроп - 600 г
чеснок - 400 г
корень хрена - 400 г
Состав маринада на 10 л воды:
столовый уксус - 4, 8 л
соль - 800 г
сахар - 800 г
черный перец - 40 г